國家規定油煙管道多久清洗一次?深圳油煙管道清洗公司_深圳市愛美佳保潔服務有限公司
發布時間:2019-05-10 21:24 | 瀏覽量: | 作者:愛美佳保潔
油煙管道以多久清洗一次?深圳油煙管道清洗公司分享清洗標準及清洗步驟:
根據國家規范,餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
油煙管道清洗標準:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢
那么深圳清洗油煙機服務要怎么對廚房排煙系統進行清洗呢?
一、 主要清洗步驟
1、 切斷電源。清洗之前要切斷電源,確保安全,這是重中之重。
2、 重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道
3、 清洗風機。經過長時間的運行后,風機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重,風機內部空間也會油污的關系變小,排風效果就會越來越差。清潔風機首先要將風機拆下下來,清洗內部葉輪和內壁;然后清洗風機的表面。
4、 清洗油煙凈化器。廚房排煙系統的通風效果主要還受到油煙凈化器的影響,凈化器長時間使用過后,內部的極板和過濾網上都會積有大量油污,油煙凈化效果變差。應先用高效清洗劑浸泡,再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。
二、 注意事項
1、 廚房排煙系統清洗涉及電路問題,如果對電路不是很在行的,在清洗的過程中容易進水,因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗
2、 廚房排煙系統清洗除了比較大型的清洗外,最好平時也能多做保養。有的公司在對管道進行處理后,進行保養,形成的保護膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內。
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